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Nous avons déjà parcouru une grande partie de l'Auvergne (nord et centre) que nous aimons beaucoup : ses Puys, ses Lacs, le nord du Cézalier de la Godivelle à Egliseneuve d'Entraigues...
tous ces périples sont déjà relatés dans ce blog...
Cet été 2009, nous avons alors entrepris un périple au sud de l'Auvergne qui nous a fait traverser le Cézalier en partant du sud d'Issoire jusqu'à Allanche, puis on s'est dirigé vers Murat par le Bois de la Pinatelle et le lac du Pêcher pour rejoindre les Monts du Cantal dont on a fait le tour, ensuite on a poussé jusqu'à Saint-Flour et le fameux viaduc de Garabit en contournant les gorges de la Truyère
Tour du Cézalier et des Monts du Cantal du 4 au 20 juillet 2009
Avec notre Husky...nous rejoignons le Breuil sur Couze (63) en train...
- Départ en train avec nos sacs à dos : Samedi 4 juillet - St Pierre des Corps à 8 h 52…arrivée à le Breuil sur Couze à 15 h 10 (Moulins 11 h 09 - 11 h 27…Clermont Ferrand 12 h 25 - 14 h 25) - On a couché en chambre d'hôtes à St-Gervazy
- Le Breuil-sur-Couze - St-Germain-Lembron - Vichel (la tour du Montcelet) - Saint-Gervazy 2 h 30
- Chambre d’hôtes - Auberge du Montcelet - Patrick Trouiller - le Bourg - 63340 Saint-Gervazy - tél. 04.73.96.44.51 - ch. 50 € avec pdj pour 2 - dîner 16 € (très bien...il font aussi centre équestre...il peut y avoir beaucoup de mouches par temps d'orage)
* Il fait très chaud ce samedi en sortant du train à le Breuil-sur-Couze, un peu trop à notre goût, on souhaite que l'orage éclate rapidement, ce sera le cas la nuit suivante, heureusement pour rafraichir la température, sinon nous aurions été mal. Le contournement de la tour du Montcelet après Vichel (700 m) a été difficile...ça confirme que le 1er jour en sortant du train ou autre, il ne faut pas avoir beaucoup plus de 1 h de marche pour rejoindre son point d'étape. Le village de Saint-Gervazy vaut vraiment le détour avec son chateau
- Dimanche 5 : Saint-Gervazy - Augnat - Ardes-sur-Couze (entrée dans le 
Cézalier) - Pérérol - la Rochette - Vèze - les Angles - Aubignat - la Baraque-d’Aubiat (1041 m) 5 h 45
- Auberge de la Baraque d’Aubiat - Mazoires - 63420 Ardes/Couze - tél. 04.73.71.74.33 - ch. 38 € - dîner 13 € - pdj 6 € (très bien, ils font aussi gîte d'étapes)
* Le temps est redevenu clément pour marcher. Il y a de l'eau partout pour le Maxou. Nous entrons dans le Cézalier. On se ravitaille à Ardes-sur-Couze (joli village avec tous commerces). Très belle étape où on découvre les grandes étendues de pâturage du Cézalier à plus de 1000 m.
- Lundi 6 : La Baraque d’Aubiat - Anzat-le-Luguet (commerces) - Apcher - Vins-Haut - Bostberty - Moudet - Aubeviou - Vèze (1100 m) 6 h
- Gîte d'étapes de Vèze (tour des vaches rouges) - Sylvie Laurent - 15160 Vèze - tél. 04.71.20.48.06
* Nous alternons le tracé perso que je me suis fait sur ma carte et des portions du
Tour des Vaches Rouges, mais le cheminement (balisé de têtes de vaches rouges) n'est plus entretenu depuis presque 2 ans. L'association a fait faillite. Il est grand temps de confier ce magnifique sentier à la FFRP. Il est urgent que les communes du Cézalier s'en préoccupent pour que les randonneurs aient encore envie de l'emprunter et ainsi sauver leurs gîtes d'étapes. Pour ce qui nous concerne, munis de la carte au 1/25000ème, nous nous sommes éclatés dans le Cézalier, paradis des randonneurs.
- Mardi 7 : Vèze - chemin du tour des vaches rouges - Lac - chapelle de Chastré - Béteil - Feydit - Allanche (1000 m) 4 h 30
- Hôtel-restaurant Le Relais des Remparts - Annick et Jacky Montaru - 5 avenue René Rollier - 15160 Allanche - tél. 04.71.20.98.00 - Le.relais.des.remparts@wanadoo.fr - www.relaisdesremparts.com - dp 40 € (parfait et...pas cher vue la prestation)
* Sur cette étape, on a réussi à emprunter en totalité le cheminement des vaches 
rouges. Visite incontournable de la chapelle de Chastré. A Allanche, jolie petite ville avec tous commerces et une très belle église romane (ancien prieuré)
- Mercredi 8 : Allanche - les Cités - Maillargues -bois de la Pinatelle (tracé perso) - lac du Pêcher - la Boissonnière - Chavagnac - Champagnac - Lapsou - la Chevade - le Meynial - Laveissière (934 m) 6 h
- Hôtel-restaurant le Cheval Blanc - 15300 Laveissière - tél. 04.71.20.02.51 - dp 35 € (très bien et pas cher, on a bénéficié du tarif intersaison en ayant réservé en mai)
* Très belle étape dont j'avais fait le tracé perso, car aussi bizarre que cela puisse
paraitre, il n'y pas de sentier qui relie Allanche à Murat. On s'est obligé à faire un détour par le Lac du Pêcher qui vaut le coup d'oeil. Après Chavagnac, on a retrouvé un chemin de Compostelle qui relie Murat. On a surplombé ensuite Murat et sa vierge, avec une vue superbe avant sur le Chapelle Saint Antoine qui domine Chastel-sur-Murat...magnifique...puis nous avons rejoint Laveissière au plus court en dominant la vallée...très beau village.
- Jeudi 9 : Laveissière - Fraisse-Haut - la Bourgeade - on grimpe sur le GR 400 (chemin de Compostelle) - Vassivière (1425 m) - Rocher du Bec de l'Aigle (1700 m) - Téton de Vénus 1669 m) - Col de Rombière (1582 m) - col de Font de Cère (1300 m) 4 h 30
- Buron Auberge Col de Font de Cère - 15800 Saint-Jacques-des-Blats -
tél. 04.71.49.50.03 - dp 39 € (auberge typique de montagne où on est bien...mais il peut y faire frais le soir)
* On rentre dans le dur des Monts du Cantal...un gros coup de collier à donner le matin pour arriver sur les crétes, et là, c'est le bonheur avec des vues imprenables de part et d'autre. Arrivés sur les crétes, on dénivelle ensuite très peu. Aujourd'hui, au Bec de l'Aigle qui domine Le Lioran en face, nous sommes à 1700 m. Il faut faire attention aux troupeaux de vaches Salers ou Aubrac quand nous passons avec notre husky en laisse (tenir court auprès de soi...passer au plus vite si possible en contournant avec un bâton à la main au cas où)...elles peuvent être agressives si elles ont leurs veaux...Originaires de la campagne, on sait ce qu'est une vache, il ne faut pas jouer avec elles surtout si on a un chien...magnifique étape de montagne.
- Vendredi 10 : Col de Font de Cère - Col de Rombière (1582 m) - Col de Cabre - 
les Fours de Peyre Arse (1677 m) - Brèche de Rolland (pas facile) - PUY MARY (1783 m) - Pas de Peyrol (1588 m) - Burons d'Eylac - Col de la Serre - Bois de Nolly Lavialle - GR 400 - GR 4 - le Claux 6 h 15
- Hôtel restaurant Le Peyre Arse - le bourg - 15400 le Claux - tél. 04.71.78.93.32 - dp 49 € (un peu cher, mais on y est bien, c'est le seul hôtel du secteur, manque la TV en chambre pour l'arrivée de l'étape du tour...il y a aussi 2 gîtes d'étapes à le Claux)
* Très belle étape avec 2 sérieux coups de collier à donner pour passer la Brèche 
de Rolland et pour monter au célèbre Puy Mary...étape où on marche constamment au milieu des fleurs...Magnifique !
- Samedi 11 : Nous prenons 1 journée de repos. Nos amis Jocondiens et Cantalous, René et Odile, viennent nous chercher en voiture pour aller visiter Salers (magnifique village médiéval), puis pour déjeuner dans le petit village de le Fau (on y mange bien). L'après midi, on rejoint Arnac où ils ont leur maison, visite du village où René a été élu avant d'être le conseiller général de Joué-les-Tours, visite aussi du barrage tout proche. Ensuite petit détour par Aurillac, la capitale du Cantal. A l'aller, nous sommes passés par la vallée du Falgoux que nous allons 
dominer sur les crétes demain, et au retour par la vallée de la Jordanne. Nous mangeons ensemble à notre hôtel le soir...Une belle journée avec des amis !
On a aussi un coup de coeur sur 2 petites maisons de pierres couvertes de lauze en vente dans le village...mais sommes-nous faits pour venir passer nos vacances ensuite toujours au même endroit...Pas sûr...Tous ces villages du Cantal paraissent avoir une jolie population, mais il ne faut pas s'y tromper, la majorité des maisons sont des résidences secondaires ou des Gîtes de France en location. En fait, il y a très peu de gens qui habitent réellement toute l'année les villages.
- Dimanche 12 : le Claux - étang de Lascourt - Lascourt - bois de la Bragouse - GR 400 - les Chaumillous - Ricou la Mouche - Suc de la Blatte (1562 m) - Puy de la Tourte (1704 m) - Pas de Peyrol (1588 m) - la Roche Noire - variante Trabuchère - la Fumade Vieille - Lasteyrie - Mandailles (950 m) 6 h
- Hôtel-restaurant Aux Genêts d'Or - le bourg - 15590 Mandailles - tél. 04.71.47.94.65 - dp 43 € (très bien, pas cher)
* Magnifique étape, dure au départ pour remonter à l'étang, puis sur les crètes, vue imprenable d'abord sur la vallée du Falgoux, puis sur la vallée de la Jordanne vers Mandailles. Nous repassons au Pas de Peyrol, au pied du Puy Mary. Nous prenons une variante au GR 400 pour descendre sur Mandailles. Nous le regrettons un peu vue la descente abrupte qui fait très mal, on aurait peut-être mieux fait de suivre le GR. Dans la descente, un mouton égorgé la nuit précédente. Il y a, paraît-il, des loups dans le secteur ou un chien errant...mais il y a peu de troupeaux de moutons dans les Monts...
- Lundi 13 : Mandailles - col du Pertus - GR 400 - l'Elancèze (1491 m) - Puy de la Poche - Vacherie de la Poche - le Clou (gîte d'étapes) - Trielle (gîte d'étapes) - Chapelle ND de la Consolation - chemin de Croix - Thiézac (800 m) 5 h
* Hôtel-restaurant L’Elancèze et A La Belle Vallée - le Bourg - 15800 Thiézac -
tél. 04.71 47.00.22 - dp 47 € (très bien)
* Encore une belle étape, plus courte que la veille, où nous passons encore d'une vallée à l'autre, les crètes sont toujours aussi superbes. Nous passons près de 2 gîtes d'étapes dans la descente sur Thiézac qui semblent accueillir surtout nos amis belges et hollandais. Très belle église à Thiézac, village dominé par la statue de l'archange Saint-Michel.
Nous passons la soirée avec nos amis normands, Annick et Joël, qui nous rendent visite en descendant sur la Lozère. On s'est vu aussi la matin au haut du col du Pertus. Nous passons un très bon moment ensemble. Nous nous quittons le lendermain matin après le petit déjeuner. Ils déposent le sac à dos de mon épouse à notre hôtel de l'étape suivante à Super Lioran.
- Mardi 14 : Thiézac - Lagoutte - Lafon (gîte d'étapes) - la Tuillère Buron (bar-restau) - GR 400 - ancienne voie romaine - Puy Gros (1594 m) - Col de Chévre - Puy de la Cède (1768 m) - Puy Brunet (1806 m) - PLOMB du CANTAL (1855 m) - téléphérique Super-Lioran - 5 h -
- Hôtel-restaurant Le Rocher du Cerf (au cœur de Super Lioran) - tél. 04.71.49.50.14 - dp 45 € (très bien)
* Nous décidons de passer par les crètes en suivant le GR 400. Mais après 
Lafon, nous sommes sous une petite pluie fine et dans les nuages qui nous obligent à revêtir les vêtements de pluie, on se retrouve sur le voie romaine après la Tuillère Buron dans une purée de petits pois où on se voit à peine entre nous. C'est dommage, le pic nic du midi sera vite avalé, car il ne fait pas chaud. Il va falloir attendre d'être à 20 mn du Plomb du Cantal pour que ça se découvre et qu'on puisse enfin voir la vallée du Lioran. Tout est couvert de fleurs autour de nous : pensées, oeillets, renouées, lys martagon, gentiane, épilobes en épi, ancolie commune, reine des prés, etc. On rejoint notre hôtel par le télécabine.
- Mercredi 15 : Super-Lioran - Plomb du Cantal - col de Prat-de-Bouc (1396 m) - Albepierre - 4 h 30 -
- "La Belle Arverne" - Gîte d'étape et de séjour (11 chambres avec sanitaire privé) - table de montagne - bar - M. Mme Caplain - le Bourg - 15300 Albepierre-Bredons - tél. 04.71.20.02.00 ou 06.89.90.96.07 - yolande.caplain@orange.fr - www.labellearverne.fr - dp 36 € - Parfait (recommandé)
* L'étape a été dure du fait que je traîne une blessure à la cheville. On soignera
cela sérieusement le soir en arrivant à la Belle Arverne qui nous a bien approvisionné en pochons de glace. C'est là qu'on apprécie d'avoir ses 2 bâtons de marche...sinon jolie descente entre le Plomb du Cantal et le col de Prat de Bouc (le gîte auberge du Col est anti chiens)...ça vaut alors vraiment le coup de faire 5 km de plus pour être accueilli avec le sourire à la Belle Arverne chez M. Mme Caplain à Albepierre, joli village avec son église et son four à pain...beaucoup de villages du Cantal utilisent encore leur four à pain et organisent des fêtes...
- Jeudi 16 : Albepierre - Bredons - Murat 3 h 
* Chambre d’hôtes - Auberge de Maître Paul - 14 place du Planol - 15300 Murat - tél. 04.71.20.14.66 - dp 80 € pour 2 (bon accueil, mais l'ouverture l'après-midi à 17 h 30 est un peu tardive, même si on peut téléphoner pour déposer nos sacs à dos sans aller dans la chambre...un peu rigide aussi au niveau des repas...mais c'est nettement mieux que ce qu'on nous avait annoncé)
* Etape courte qui permet à la cheville de mieux aller. Nous visitons l'église 
Prieurale de Bredons (11è siècle, ce fût l'église paroissiale d'art roman de Murat jusqu'à la Révolution)...elle vaut vraiment le détour. On arrive à midi à Murat pour déjeuner. Il fait une chaleur torride ce jeudi. Nous montons à la statue de la vierge qui domine la ville en début d'après-midi, puis nous visitons le coeur de cette petite ville...nous allons ensuite nous réfugier dans la belle église de Murat, rare endroit où on trouve le frais cet après-midi-là...les orages commenceront à éclater vers 19 h jusqu'à 2 h du matin...Le lendemain, on va enfin respirer...
- Vendredi 17 : Murat - Saint-Flour en car sncf (10h55-11h10 et 11h 31-12h03…changement de car à Neussargues…puis Saint-Flour - Ruynes-en-Margeride en taxi sncf 
2,50 € la course 0891.67.00.68), puis à pied sac au dos :
- Ruynes en Margeride - Combechalde - Viaduc de Garabit - 3 h
- Garabit Hôtel - Mme Sellier - 15320 Garabit - tél. 04.71.23.42.75 - dp 49 € (un peu cher, mais très bien avec vue sur le viaduc)
* Journée de liaison, où on ne marche que 3 petites heures pour rejoindre le Viaduc de Garabit. Quel site magnifique avec le viaduc éclairé le soir !
Le Viaduc de Garabit est l'oeuvre de Gustave Eiffel, long de 565 m pour un hauteur de 122 m sur les gorges de la Truyère. Liaison ferrovière entre Béziers et Clermont-Ferrand depuis 1888
- Samedi 18 : Viaduc de Garabit - Faverolles - la Glève - Pont de Mallet - Fridefont 4 h 30
* Chambre d’hôtes Ferme des Deux Vallées - Josette et Gilbert Chassany - 15110 Fridefont - tél. 04.71.23.56.10 ou 06.07.88.19.04 - tél/fax 04.71.23.59.89 - www.deuxvallees.com
- chassany@terre-net.fr - ch.dp 30 €...ils font aussi gîte d'étapes et camping à la ferme (très bon accueil, bon repas) - Parfait (recommandé)
* Jolie étape en quittant Garabit. Nous visitons la belle église de Faverolles, village où on peut se ravitailler. Nous longeons les gorges de la Truyère. Nous passons le pont de Mallet avant de rejoindre le petit village de Fridefont. Le balisage sur le secteur a besoin d'être rafraichi.
- Dimanche 19 : Fridefont - barrage de Grandval - chateau d'Alleuze - Bessols - Saint Flour 6 h 30
- Hôtel des Roches - 8 place d’Armes - 15100 Saint-Flour - tél. 04.71.60.09.70 (ville haute) - ch 45 € - dîner 16, 70 € - pdj 6 €
* Etape longue pour finir où la balisage a aussi besoin d'être rafraichi, nous passons par le barrage de Grandval, puis le chateau d'Alleuze qui fait face à 2 chapelles avec un chemin de croix, le site vaut vraiment le détour...les villages et lieudits traversés valent le coup d'oeil...on aperçoit 
à nouveau le viaduc de Garabit...dure montée sur la ville haute de Saint-Flour en arrivant par le chemin des Chèvres...on visite la ville en soirée...la cathédrale de style roman est très belle...la statue du Président Pompidou à l'entrée de Saint-Flour est incontournable. Il fut jeune député de cette circonscription. Un Cantalou, Président de la République, ça n'arrive pas tous les jours.
- Lundi 20 juillet : retour en train Saint Flour : 8 h 43 (car) - Saint-Pierre-des-Corps : 14 h 02 (Clermont-Ferrant (corail) : 10 h 00 - 10 h 29…Moulins (corail) : 11 h 27 - 11 h 38)
Le Cantal, c'est aussi des fruits à volonté le long des sentiers : des myrtilles, des petites fraises des bois, des framboises sauvages, et des cerises.
Les spécialités culinaires locales : la Truffade et l'Aligot (ça peut-être un peu lourd le soir)...La Cantal, le Saint-Nectaire et le Bleu d'Auvergne sont les fromages les plus proposés
Un mot sur le célébre Tunnel du Lioran (extrait du Routard) :
C'est une bizarrerie du Cantal. Un tunnel fût creusé entre 1839 et 1847. A l'époque, pas de monstrueuses foreuses, tout au pic, à la pelle, et de temps en temps à la poudre noire. Conçu 
pour charrettes et diligences, il ne faisait que 7 m de large et 8 m de haut (et encore avec une voûte en ogive). Dans les parois, des caves à fromages avaient été aménagées.
Cent trente ans après, il n'y avait plus de fromages, mais des gros camions et des bus qui ne pouvaient se croiser et qui attendaient leur tour, selon le système alterné, pour s'élancer.
Une anecdote : le Président Pompidou, fraîchement élu à la tête de l'Etat, avait réuni les représentants du Cantal pour leur demander ce qu'ils souhaitaient . Le tunnel n'apparut même pas dans la conversation. Pompidou aurait alors confié après la réunion "Quand je pense que personne ne m'a parlé du Tunnel ! ". Depuis Saint-Flour avec son A 75 rigole, et Aurillac bétonne son amertume.
Mais toujours est-il qu'un nouveau Tunnel a été construit et ouvert au public à l'été 2007
